L’arte della cucina francese nel XIX secolo. Trattato elementare e pratico.A cura di Alessandro Pezzani
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| Peso | 1,50 kg |
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| ISBN | |
| Editore | |
| Autore | CAREME, Marie Antoine |
| Anno di pubblicazione | 2019 |
Fidenza, Mattioli 1885, 2019. Cm. 17×24, pag. 512, fig. in nero, cart e sovrac.
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